創業1832年 鯖のことなら。焼津の岩清
寿司用塩鯖・業務用塩鯖・OEM・ODMなら焼津の岩清
創業1832年 岩清のものづくり
「伝統の技術を守りながら、新しい価値を提案し続ける。」
鮮魚の仕入れから加工・冷蔵冷凍保管・出荷までワンストップで対応いたします。
🏅 明治神宮奉納
🏆 農林水産大臣賞受賞
🚚 焼津漁港から5分で加工
🧊 自社冷凍・冷蔵設備
✅ HACCPに基づく管理を実施
✅OEM・ODM商品開発
塩鯖加工・焼津港鮮魚加工・OEM・ODM商品開発
1832年創業の水産加工技術を活かし、塩鯖・しめ鯖をはじめとするオリジナル商品の開発・製造を承ります。オーダーメイドの塩鯖の加工も承ります。
【対応内容】
- 寿司用・業務用塩鯖の製造
- オーダーメイドの塩鯖加工
- 卸売用しめ鯖・焼津港鮮魚加工
- OEM・ODM・PB商品の開発・製造
- 水産加工メーカー様からの加工委託
- 鮮魚の仕入れ・加工・冷蔵冷凍保管・出荷
- 保税対応冷凍冷蔵倉庫
【取引実績】
寿司店・スーパー・百貨店・飲食店・食品メーカー・水産加工メーカー様とのお取引実績があります。
鮮魚の仕入れから加工・冷蔵冷凍保管・出荷までワンストップで対応いたします。
お気軽にご連絡ください
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岩清の塩鯖について
「塩鯖」明治神宮奉納・農林水産大臣賞受賞
漁港から5分の自社工場で加工し、鮮度・品質・安全性を追求。業務用塩鯖からフィレ加工まで、お客様のご要望に合わせて幅広く対応しています。
私たちは塩鯖を製造・販売するだけではありません。塩鯖を知り尽くしたメーカーだからこそ、その魅力を最大限に引き出す商品開発にも取り組んでいます。
鯖寿司やしめ鯖、鯖ラーメンなどの製品開発は、塩鯖加工の専門メーカーとして、自ら商品を開発・製造・販売することで得た経験を、お客様の商品づくりや売場づくりに活かすための自然な取り組みです。
自ら商品を開発・製造・販売することで得た経験を活かし、お客様の鯖寿司づくりや商品開発にもお役立ていただけるご提案を行っています。オーダーメイドの塩鯖のご提案もいたします。
「伝統を守りながら、新しい提案を続けること」
それが、創業1832年 岩清のものづくりです。塩鯖を極めることが、次の価値を生み出す。「伝統を守りながら、新しい提案を続けること」それが創業1832年、岩清のものづくりです。
岩清について
190年以上の信頼
創業1832年の老舗
確かな品質
「塩鯖」農林水産大臣賞受賞
「しめ鯖」水産庁長官賞受賞
鮮度へのこだわり
漁港から5分の鮮度
安心・安全
HACCPに基づく管理を実施
柔軟な対応力
OEM・PB・小ロット対応
「塩鯖」農林水産大臣賞受賞
自社の目利きが仕入れ熟練の職人が加工。漁港から５分の自社業務用冷凍冷蔵庫ですぐさま凍結。鮮度とトレーサビリティ、HACCPによる管理を実施し、衛生的に熟練の技で鯖を加工しております。営業許可：複合型そうざい製造業（HACCPによる管理を実施）
「塩鯖」鯖寿司用 青切り
寿司店・専門店・量販店向け
「塩鯖」自社の目利きが原魚買い付け、職人の手仕事で一尾一尾大切に青切り（背切り）にしています。農林水産大臣賞受賞の「塩鯖」をご用意しております。【採用実績】関西の鯖寿司用途、都内ミシュラン店様
鯖加工・鮮魚
ホテル・旅館・飲食店向け
✓ フィレ✓ 背開き✓ 三枚おろし✓ 骨取り✓ サイズ指定✓ 塩分調整
✓ 真空包装✓ 冷凍✓ OEM✓ 全国発送✓ 小ロット対応
市場向けにも出荷対応。鯖加工・鮮魚はご相談ください
自社冷凍冷蔵倉庫
安定供給・大量ロットにも対応
これまで培ってきた私たちの経験や実績をもとに、数々の素晴らしいお客様にご愛顧いただいております。
飲食店様、市場向け
業務用塩鯖・各種鮮魚・保税冷凍倉庫の
お問い合わせは下記から
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- 会社名または飲食店様は店舗名
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- お電話番号
- お問い合わせ、ご相談内容
をご記載ください。
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