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​鯖のことなら。

​天保三年創業

​焼津の岩清

​明治神宮奉納

塩鯖「青切り」

農林水産大臣賞受賞

​鯖寿司ご予約のご案内

6月のご予約
7日ご予約承り中
14日ご予約承り中

ご予約はお電話(054-629-2025)​でご予約承ります。

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​ハレの日に。

​鯖屋の鯖寿司

塩鯖屋岩清の焼津の鯖寿司をご賞味ください。ご予約制となっております。

2,100円(税込)1本(二名様分)

​発送も致します。

​お電話(054-629-2025)または下記のご予約専用ページから承ります。

​鯖寿司お取り寄せも承っております。

​製品ご紹介

​おすすめセット
Yahoo!ショッピング・Amazon Payもご利用いただけます。
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 About Us 

岩清(​IWASEI)

岩清は天保三年に焼津の地に創業いたしました。海産商、鰹なまり節製造業を経て現在は鯖の加工を主に営んでおります。190年の間、いくつもの時代の荒波を渡り、「伝統と革新」をもって時代を切り開いてまいりました。時代の移り変わりの中でいつも変わらないもの -「美味しい・安全・安心」は食の原点。当たり前としてより良い製品づくりに励んでおります。

About
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Tradition and Innovation
​伝統と革新

鯖やがラーメン?驚かれることもあります。それでもチャレンジは自然な流れで始まりました。伝統の技術と最新の技術への挑戦。これからもチャレンジャーであり続けます。

 Commitment 

​美味しい・安全・安心

当社の製品は目利きが朝早くから地元漁港で原魚の仕入れをし、熟練の職人が真心をもって加工、トレーサビリティを大切に保管まですべて自社で一貫して行っております。

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Our Vision

​SDGsの取組

私たちにできること。岩清は循環型の製造にチャレンジし取り組んでおります。頭から尻尾まで。自然の恵みを頂き、余すところなく使う。そして循環させ育む取り組みを始めております。

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