お知らせ

岩清のNew brand「鯖Deli」シリーズ

2018年10月1日正式リリース

「パンとワインに合う鯖料理」がコンセプト。調理不要で、開けてそのまま、手軽に食べられる鯖の本格デリカッセンシリーズです。

• サバタパス（鯖のオリーブ・オイル漬）
•  サバマリネード（洋風しめ鯖）
• サバリエット（鯖のパテ）

9月16日、17日に行われたプレリリースでは好評を頂きました。ご来場いただいたお客様ありがとうございました。

岩清の「しめ鯖」

第23回全国水産加工品総合品質審査会

（平成24年度）にて水産庁長官賞受賞

国内産の極上の平鯖のみを使用した究極のしめ鯖です。スライスしてお刺身で。酢漬けの根菜とともに「なます」として。酢飯と合わせて鯖寿司に。 

岩清のお魚セット　￥3,000（税込）（送料別途）

〆鯖(２枚）・鯖糀漬（４切）・鯖醤油干（２枚）・いわし醤油干（2枚）

 国産の厳選された原料を使用し、熟練の職人が丁寧につくった自慢の品ばかりです。定番の商品を詰め合わせました。 全て冷凍真空パックで、鮮度そのままです。

オリジナルギフトボックスでお送りいたします。

岩清の「いかの白づくり」

第27回全国水産加工品総合品質審査会

（平成28年度）にて全水加工連会長賞受賞

全国でも珍しい糀の塩辛。

日本近海産の極上のスルメイカを使用。

明治・大正・昭和生まれの女将が代々受け継いできた味自慢の逸品です。（10月～3月の季節商品）

岩清の「鰹塩辛」

全国でも珍しい鰹の塩辛です。

仕込みから熟成まで６ヵ月。

明治元年より製造されている伝統の逸品。

原魚は焼津港産の上質な鰹の内臓を使用しています。岩清二代目の岩崎清兵衛が作り始めました（明治初年）。「岩清の塩辛で飲む灘の味」と食通で有名な行司である二十四代　式守伊之助が詠んだ究極の鰹塩辛です。

岩清の「いかの塩辛」

日本近海産の極上のスルメイカを使用。

丁寧に皮をむいたスルメイカは滑らかな舌触り。江戸天保三年創業。老舗の味をお楽しみください。