企業概要
| 社名 | 株式会社岩清 （カブシキガイシャイワセイ） |
| 代表者 | 代表取締役社長 岩崎清司 |
| 本社所在地 |
〒425-0022 静岡県焼津市本町5丁目14-9 TEL:054-629-2025 FAX：054-626-2601 |
| 資本金 | 1000万円 |
| 設立 | 天保3年 |
| 法人改組 | 昭和41年 |
| 事業内容 |
鯖・鰹・鰯・イカ類の水産加工、卸、販売、 冷凍冷蔵倉庫業 鮮魚買付 練り製品・寿司ねた等加工原料製造 |
| 主要設備 |
第一冷蔵庫 F級冷蔵庫 ‐35℃ 公称200トン 凍結8T/D 第三冷蔵庫 F級冷蔵庫 ‐35℃ 公称3,000トン 保税対応 |
| 加盟団体 |
焼津市魚仲水産加工業協同組合 焼津水産加工業協同組合 焼津鰹節水産加工業協同組合 静岡県冷凍業協同組合 静岡県冷凍事業協会 焼津商工会議所会員 名古屋税関保税会清水地区焼津分会 焼津市観光協会会員 焼津魚市場、小川魚市場仲買人 |
「美味しい・安全・安心」
天保3年創業以来、常に古いものと新しいものとの融合を目指し製品開発を心がけてきました。「美味しい・安全・安心」は食の原点。当たり前としてより良い製品づくりに励んでおります。
受賞暦
塩鯖（青切り）
令和２年
第16回静岡県水産加工品総合品評会
農林水産大臣賞
〆鯖
第23回全国水産加工品総合品質審査会
水産庁長官賞
いかの白づくり
第27回全国水産加工品総合品質審査会
全水加工連会長賞
「地域トップクラスの冷凍・保管技術」
営業冷凍冷蔵倉庫部門では、凍結機能を含め、小・中・大容量の設備でお客様の大切な荷物をきめ細かく保管しております。
第三冷蔵庫では保税対応も行っております。
魚類・野菜・果物・食品原料保管など凍結・保冷のご用命は第三冷蔵庫までご相談下さい。
第三冷蔵庫 TEL:054-623-2000
担当：金子・岩崎
「鮮魚買付」
焼津小川港に揚がる新鮮な鯖・鰯の買付けは自社の仕入れ担当が行っています。
目利きの仕入れ担当がその時で一番良い原魚を調達し、安定した供給を可能としています。
セリの写真は小川港でセリに参加する当社専務取締役。表情は真剣そのもの。（写真一番右）
安定供給のために最も重要な場面です。
今月のおすすめ
塩鯖フィレ
シンプルな塩鯖のフィレです。グリルで焼いて焼き鯖に。煮物に。自家製の調味酢でしめ鯖に。あると便利な鯖フィレです。
岩清鯖レシピ
春限定鯖の子のフライ
季節限定の最高級珍味。焼津小川港産の鯖の子です。新鮮な鯖からでしかとれない貴重な珍味をフライにしました。
今期は完売致しました。
しめ鯖の押し寿司
しめ鯖と柿なます
お子さんも大好き！
炙りしめ鯖のちらし寿司
甘めの味付けで酸っぱすぎない、お子様も食べられる、炙りしめ鯖のちらし寿司です。
株式会社岩清
〒425-0022
静岡県焼津市本町5丁目14-9